Publicaciones de creadores sobre suplementos en Alemania: las reglas de declaraciones de salud
En Alemania, la publicación de un creador sobre tu suplemento o tu proteína en polvo solo puede hacer declaraciones de salud que la UE haya autorizado, con su mismo significado. Las cifras de pérdida de peso, el “detox” y las historias de enfermedades quedan fuera. Y un tribunal alemán hizo responsable a la marca de lo que sus creadores dijeron en Instagram, incluso de lo que nunca vio.
Las reglas en resumen
- Las publicaciones de influencers están incluidas. En abril de 2026, el Gobierno federal le dijo al Bundestag que las reglas de la UE sobre declaraciones de salud también se aplican a los influencers en redes sociales.
- Solo declaraciones de salud autorizadas. Una declaración que relaciona un alimento con la salud está prohibida salvo que figure en la lista de la UE, como “Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei” (la vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario). “Stärkt das Immunsystem” (fortalece el sistema inmunitario) va más allá.
- Nunca una declaración sobre enfermedades. Ningún alimento puede afirmar que previene, trata o cura una enfermedad, tampoco en la publicidad.
- Ni cifras de pérdida de peso ni recomendaciones de médicos. Las afirmaciones sobre cuánto o qué tan rápido se baja de peso, y las referencias a la recomendación de un médico concreto, están siempre prohibidas.
- La marca es responsable. Con base en el § 8 (2) UWG, un tribunal trató a los creadores como agentes de la marca y la hizo responsable de sus publicaciones, incluso sin que ella lo supiera.
Qué reglas se aplican
| Norma | Qué dice | Fuente |
|---|---|---|
| Reglamento (CE) n.º 1924/2006 sobre declaraciones de salud, art. 1 (2) y art. 10 (1) | Cubre las declaraciones en comunicaciones comerciales, incluida la publicidad, de alimentos que se venden a consumidores. Las declaraciones de salud están prohibidas salvo que estén autorizadas y en la lista de la UE. Las imágenes y las sugerencias indirectas cuentan como declaraciones. | EUR-Lex |
| Reglamento sobre declaraciones de salud, art. 12 | Siempre prohibido: sugerir que la salud se resiente sin el alimento, el ritmo o la cantidad de pérdida de peso, y las referencias a recomendaciones de médicos o profesionales de la salud concretos. | EUR-Lex |
| Reglamento (UE) n.º 1169/2011 sobre la información alimentaria, art. 7 (3) y (4), con el § 11 LFGB | La información alimentaria no puede atribuir a un alimento la propiedad de prevenir, tratar o curar una enfermedad humana, y esto se aplica a la publicidad. Infringir el § 11 LFGB puede castigarse con hasta un año de prisión o una multa (§ 59 LFGB). | EUR-Lex, § 11 LFGB |
| Reglamento de complementos alimenticios (NemV), § 4 (4) | Nada de publicidad que afirme o dé a entender que una dieta equilibrada y variada, en general, no aporta suficientes nutrientes. | gesetze-im-internet.de |
| Ley contra la Competencia Desleal (UWG), § 3a y § 8 | Infringir las reglas de declaraciones de salud es competencia desleal. Los competidores y las asociaciones pueden demandar, y las acciones por la infracción de un agente también proceden contra la empresa. | § 8 UWG |
Qué puede decir un creador
Las declaraciones autorizadas están en el registro de declaraciones de salud de la UE (Reglamento (UE) n.º 432/2012), cada una con sus condiciones de uso, normalmente una cantidad mínima del nutriente. Se permite una redacción que signifique lo mismo para el consumidor, pero no una que vaya más allá. Las declaraciones sobre ingredientes vegetales (botánicos) siguen pendientes a nivel de la UE.
| Redacción | Por qué |
|---|---|
| “Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei” | Autorizada, si el producto contiene suficiente vitamina C. |
| “Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei” | Autorizada para la proteína, igual que mantener la masa muscular y los huesos en condiciones normales. |
| “Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung” | Autorizada para la creatina, en esta forma. |
| “stärkt das Immunsystem” | Va más allá de “contribuye al funcionamiento normal”, como señalan las centrales de consumidores. |
| “knapp über 17 Kilo abgenommen, auch mithilfe der Produkte” | Cantidad de peso perdido: prohibida por el art. 12. Del caso del LG Itzehoe. |
| “Heißhunger besiegt”, “abnehmen wie nebenbei” con un café con proteína | Las declaraciones de pérdida de peso y saciedad para la proteína no están autorizadas (LG Itzehoe). |
| “detox” | Una declaración de salud sin autorización (LG Hagen). |
| Una historia de enfermedad o fertilidad, como que la menstruación volvió después de tomar el producto | Una declaración de tipo enfermedad. El LG Itzehoe ordenó detener esta. |
| “Mein Arzt empfiehlt …” | Una referencia a la recomendación de un médico concreto (art. 12). |
| “Eine normale Ernährung reicht nicht aus” | Prohibida por el § 4 (4) NemV. |
Una trampa más: la declaración tiene que nombrar el nutriente que la respalda. En el caso del LG Itzehoe, un producto contenía vitamina B6 y zinc, pero las publicaciones atribuían al propio producto el equilibrio del ciclo. El tribunal lo consideró ilícito porque no se nombraba la sustancia.
Los casos judiciales
- 01
La marca responde por sus creadores (LG Itzehoe, 8 HKO 7/24, 2024)
foodwatch demandó al fabricante de More Nutrition por videos de creadores en Instagram: peso perdido “mithilfe der More-Produkte”, “Heißhunger besiegt Dank More”, una historia de fertilidad. El tribunal ordenó a la empresa detenerse, con base en los §§ 3a y 8 UWG junto con el art. 10 (1) del Reglamento sobre declaraciones de salud. Consideró que los creadores eran agentes de la empresa, de modo que respondía incluso por infracciones cometidas sin su conocimiento y contra su voluntad, y que no podía alegar que le era imposible revisar cada publicación. Sentencia (PDF).
- 02
“Detox” en una foto sin etiqueta (LG Hagen, 23 O 45/17, 2017)
Una asociación cuyos miembros venden suplementos obtuvo una orden judicial contra una influencer por una foto en Instagram con una bebida llamada “detox delight”. El tribunal consideró que “detox” es una declaración de salud, que ninguna está autorizada y que la publicación también era publicidad encubierta. Resolución.
No encontramos ninguna resolución de un tribunal regional superior sobre la responsabilidad propia de un creador con base en el Reglamento sobre declaraciones de salud. Para medicamentos, el OLG Köln resolvió en 2025 (6 U 118/24) que un influencer en una colaboración pagada es agente de la empresa conforme al § 8 (2) UWG.
Qué encontraron las autoridades alimentarias
El control de alimentos corresponde a los estados federados. El laboratorio estatal de Baden-Wurtemberg (CVUA Stuttgart) ha revisado más de una vez la publicidad de suplementos en redes sociales:
- Se objetaron todos los productos de influencers. En sus campañas de muestreo, la tasa de objeción de los productos de influencers fue del 100%, en cada caso incluida la publicidad en redes sociales (mayo de 2025). También señala que, en una colaboración pagada, las declaraciones del creador pueden atribuirse a la empresa alimentaria.
- Shilajit: de 350 publicaciones publicitarias en alemán que revisó, más de la mitad venían de influencers, y alrededor del 85% de las publicaciones con declaraciones de salud eran ilícitas. No hay ninguna declaración de salud autorizada para el shilajit (abril de 2026).
- La mayoría de las declaraciones de influencers no pasan. Las centrales de consumidores informan que, en un estudio del CVUA de casi 5,000 publicaciones de 38 vendedores de suplementos, el 39% de las declaraciones eran ilícitas, y alrededor del 90% en el contenido de influencers.
En la práctica, el mayor riesgo para una marca es la acción privada. La Wettbewerbszentrale, los competidores y asociaciones de consumidores como foodwatch envían cartas de requerimiento (Abmahnungen) y demandan. La Wettbewerbszentrale dice que da igual si una declaración de pérdida de peso está en el producto o en el testimonio de un tercero.
La divulgación va aparte
Una publicación con declaraciones permitidas sigue necesitando una etiqueta. Un producto regalado cuenta como contraprestación, así que la descripción debe empezar con “Werbung” o “Anzeige”. La publicación del caso del LG Hagen era ilícita por ambos motivos. Todos los detalles están en nuestra guía de publicidad de influencers en Alemania.
Qué debe hacer tu marca
- 01
Envía la redacción autorizada junto con el producto
Dale a cada creador las declaraciones autorizadas exactas para tu producto, en alemán, nombrando el nutriente (“Vitamin C trägt …”), y enumera lo que no debe decir: cifras de pérdida de peso, “detox”, “stärkt das Immunsystem”, historias de enfermedades, “mein Arzt empfiehlt”.
- 02
Trata a los creadores a los que envías producto como tus agentes
El LG Itzehoe aplicó el § 8 (2) UWG porque los creadores promocionaban solo los productos de esa empresa. Un creador que publica sobre el producto que le enviaste está en la misma situación.
- 03
Revisa qué se dijo, no solo si publicaron
Las declaraciones se esconden en las voces en off, en los “what I eat in a day” y en las historias de antes y después. Mira cada publicación en la que aparece tu producto, con etiqueta o sin ella.
- 04
Actúa rápido y deja constancia
Pide una corrección o que se borre cuando una publicación cruza el límite, y anota qué pediste y cuándo. Normalmente lo primero que llega es una carta de requerimiento, y puede ir dirigida a tu marca.
Cómo ayuda Pozto
Pozto sigue a los creadores a los que enviaste regalos en TikTok, Instagram Reels y YouTube Shorts y encuentra las publicaciones que muestran tu producto, con etiqueta o sin ella. En cada publicación ves la descripción y, desde Starter, cada vez que se dice en voz alta tu marca o tu producto, con las palabras del creador y el segundo. Ahí es donde aparece “seitdem habe ich keinen Heißhunger mehr” (desde entonces ya no tengo antojos).
Pozto no juzga las declaraciones. Le da a tu equipo una sola lista con todas las publicaciones que revisar. También evalúa la divulgación: en Configuración, en “Reglas de divulgación”, pon “Evaluar publicaciones según las reglas de” en Alemania, y Pozto cuenta “Werbung” o “Anzeige” como claras solo cuando van primero. Comienza gratis con hasta 10 creadores, o consulta Pozto para marcas de suplementos.
Preguntas
¿Las reglas de la UE sobre declaraciones de salud se aplican a los influencers?
Sí. En abril de 2026, el Gobierno federal le dijo al Bundestag que las estrictas reglas de la UE sobre declaraciones de salud de los alimentos también deben cumplirse en las publicaciones de influencers en redes sociales, y que las autoridades de los estados federados lo vigilan.
¿Puede un creador decir que un suplemento fortalece el sistema inmunitario?
No con esas palabras. La declaración autorizada es que un nutriente como la vitamina C “trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei” (contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario). Las centrales de consumidores señalan que esto no puede convertirse en “Stärkung des Immunsystems” (fortalecimiento del sistema inmunitario).
¿La marca responde por lo que un creador dice de su suplemento?
Puede responder. En el caso LG Itzehoe 8 HKO 7/24, el tribunal trató a los creadores como agentes de la empresa conforme al § 8 (2) UWG y la hizo responsable de sus declaraciones en Instagram, incluso sin que ella lo supiera.
¿Puede un creador contar cuánto peso perdió?
No. El artículo 12 del Reglamento sobre declaraciones de salud prohíbe las declaraciones sobre el ritmo o la cantidad de pérdida de peso, y la Wettbewerbszentrale dice que da igual si aparecen en un testimonio.
¿Está permitido “detox”?
No. En el caso LG Hagen 23 O 45/17, el tribunal consideró que “detox” es una declaración de salud y que ninguna está autorizada.
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